冬はぶりかま

おはようございます。大谷です。
昨日は定休日のためお休みをいただきました。
ありがとうございました。
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天気が良い水曜日は久しぶりの気がして、
掃除・洗濯に布団干しとちょっと頑張りました。

夕飯はクッキングお父さんです。
寒くなってくると、お店に並ぶのが「ぶりかま」です。
ハーブソルトを塗して弱火でゆっくりと焼くと、脂ののった「ぶりかま」がトロトロのフワフワに焼きあがります。
子供たちも美味しいって食べてくれましたよ。
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あ、食べるのに夢中になって、写真を撮るのも忘れて食べてしまいました。

お休みをいただき、体力満タンです。
本日も真摯に丁寧にご案内いたします。
どうぞお付合いくださいませ。